Photo de/du Crémet au coulis de fruits rouges par WW

Crémet au coulis de fruits rouges

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
1 h 15 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
1 h
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Bon appétit !

Ingrédients

Blanc d'œuf

2 unité(s)

Sucre glace

4 CS

Fromage blanc 0% nature

300 g

Brousse allégée 5%

100 g

Coulis de fruit

8 CS

Sel

1 pincée(s)

Instructions

  1. Dans un cul-de-poule, monter les blancs d’œufs en neige au batteur électrique, avec une pincée de sel. Incorporer le sucre glace tout en continuant de battre. Fouetter le fromage blanc avec la brousse. Incorporer délicatement les blancs en neige. Verser la préparation dans un chinois placé au-dessus un saladier et réserver 1 h au frais.
  2. Au moment de servir, déposer une portion de crémet dans 4 coupes, napper de 2 CS de coulis de fruits rouges.

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