Photo de/du Crème d'épinards par WW

Crème d'épinards

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
25 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
.

Ingrédients

Margarine végétale allégée 60%

3 cc

Epinard

200 g, surglés

Echalote

2 pièce(s)

Ail

2 gousse(s)

Boisson végétale à base d'avoine

650 ml

Bouillon de légumes

½ tablette(s)

Muscade

½ cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Faire chauffer la margarine et 5 cl d’eau dans une grande sauteuse. Ajouter les épinards décongelés et égouttés, les échalotes émincées et l’ail écrasé. Saler, poivrer. Faire cuire à feu modéré pendant 5 min.
  2. Verser le lait et ajouter la tablette émiettée. Porter à ébullition puis laisser frémir pendant 5 min. Ajouter la muscade râpée et mixer. Rectifier l’assaisonnement et servir chaud.

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