Photo de/du Cocotte montgolfière par WW

Cocotte montgolfière

9
7
7
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
45 m
Temps de prép.
25 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Bon appétit!

Ingrédients

Jambon de poulet ou blanc de poulet

400 g

Ail

1 gousse(s)

Champignons de Paris

280 g

Légumes

300 g, cuits sans féculents

Crème fraîche allégée 15%

4 CS

Bouillon en tablette

½ tablette(s)

Pâte feuilletée

½ pièce(s)

Œuf de poule entier

½ œuf(s), moyen

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. À l’avance, couper le poulet en gros cubes. Éplucher l’ail et l’écraser au presse-ail. Couper les champignons en six. Mélanger le tout avec les légumes, la crème, la tablette de bouillon émiettée. Saler, poivrer et verser dans les cocottes individuelles.
  2. Détailler 4 disques de pâte feuilletée d’un diamètre légèrement supérieur aux cocottes. Badigeonner de blanc d’oeuf le bord des cocottes et le tour des disques de pâte puis les coller à la cocotte. Décorer les disques de pâte avec la lame d’un couteau sans les percer. Réserver au frais.
  3. Quarante minutes avant le service, préchauffer le four à 200 °C (Th. 6/7), dorer les disques de pâte au jaune d’oeuf et mettre les cocottes à cuire à four chaud 20 min.
  4. Note: Remplacer les champignons de Paris par un mélange forestier, des cèpes ou des morilles, et accompagner d’asperges vertes et de pois gourmands.

Maigrissez en mangeant ce que vous aimez et accédez à près de 4000 recettes WW