Photo de/du Carottes râpées, poulet et pruneaux par WW

Carottes râpées, poulet et pruneaux

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
20 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Bon appétit !

Ingrédients

Jambon de poulet ou blanc de poulet

300 g

Carotte

500 g

Pruneau

100 g, dénoyautés

Jus de citron

¼ cc

Huile de tournesol

4 cc

Moutarde

1 cc

Vinaigre

1 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Couper les blancs de poulet en dés. Les faire cuire dans une poêle recouverte d'une feuille de papier de cuisson. Laisser refroidir.
  2. Râper les carottes et couper les pruneaux en morceaux.
  3. Disposer les carottes, le poulet et les pruneaux dans les assiettes, et arroser du jus de citron.
  4. Préparer une vinaigrette avec l'huile, la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre. Verser sur la salade et servir.

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