Photo de/du Cake au chocolat noir adapté au Thermomix® par WW

Cake au chocolat noir adapté au Thermomix®

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
55 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
10
Difficulté
Facile

Ingrédients

Œuf de poule entier

1 œuf(s), moyen

Sucre

90 g

Yaourt 0% nature

1 pot(s)

Farine

100 g

Levure chimique ou de boulanger

1 sachet(s)

Huile de tournesol

9 cc

Chocolat noir à 70% cacao minimum extra

100 g, détaillé en morceaux

Eau

2 CS

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). Tapisser un moule à cake de papier cuisson et réserver.
  2. Mettre l’œuf et le sucre en poudre dans le bol, puis mixer 1 min/vitesse 4.
  3. Ajouter le yaourt nature 0% m.g., la farine et la levure chimique, puis mélanger 2 min/vitesse 4 en versant très lentement l'huile de tournesol sur le couvercle du bol de manière à ce qu'elle tombe en mince filet autour du gobelet doseur sur les couteaux en marche.
  4. Chauffer une casserole à fond épais et faire fondre le chocolat et 2 c. à soupe d'eau.
  5. Ajouter sans attendre le chocolat fondu au contenu du bol, puis mélanger 2 min/vitesse 4. Transvaser dans le moule à cake préparé, puis enfourner et cuire 30 minutes à 180°C. Ajuster le temps de cuisson à votre four de manière à ce que le cœur du cake reste fondant. Servir tiède.

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