Photo de/du Brochettes de Monsieur Seguin par WW

Brochettes de Monsieur Seguin

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
15 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
4
Difficulté
Modéré
Un temps de préparation rapide pour ces brochettes sans viande faciles à faire. Voilà, c'est déjà prêt !

Ingrédients

Poivron

1 pièce(s)

Fromage de chèvre sec

150 g, (chèvre sainte-Maure)

Bacon, filet

12 tranche(s)

Tomate

250 g, (tomates cerise)

Champignons

100 g, (champignons de Paris)

Herbes de Provence

1 cc

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Allumer le gril du four ou préparer le barbecue. Couper le poivron en gros morceaux et les faire précuire 5 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Couper le chèvre en 12 morceaux. Placer chaque morceau au milieu d'une tranche de bacon.
  2. Constituer les brochettes en alternant les légumes et les petits paniers au chèvre. Saupoudrer d'herbes de Provence et poivrer. Passer au gril ou au barbecue en surveillant bien la cuisson. Servir dès que le fromage est fondu.
  3. Astuce: Penser à ébouillanter quelques minutes tous les légumes à cuisson lente (poivron, courgette,…) avant de les piquer sur la brochette.

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