Verrines à la framboise

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Part(s) :4
Difficulté : Facile

Ingrédients :  

  • 200g de coulis de fruit (4 sachets de coulis de framboise)
  • 200g de mangue (mangue surgelée en tranches)
  • 6 cc d'édulcorant (en poudre)
  • 2 pots de yaourt 0% nature
  • 4 biscuits rose de Reims

Instructions :

1 - Faire tremper les sachets de coulis 20 minutes dans de l’eau tiède pour les faire dégeler.

2- Mettre les tranches de mangue dans un plat en verre culinaire, couvrir et faire dégeler 5 minutes au four à micro-ondes, position décongélation.

3 - Ajouter 1 cuillérée à soupe d’édulcorant dans chaque yaourt et mélanger. Couper les biscuits de Reims en petits morceaux.

4 - Verser le contenu de 2 sachets de coulis dans 4 verres droits et larges (d’une contenance de 20 cl). Répartir le yaourt édulcoré, parsemer de morceaux de biscuits. Ajouter les tranches de mangue. Recouvrir du reste de coulis. Servir bien frais avec une cuillère.