Photo de/du Velouté poireaux pommes de terre adapté au Thermomix® par WW

Velouté poireaux pommes de terre adapté au Thermomix®

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
25 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile

Ingrédients

Poireau

200 g

Pomme de terre

200 g

Eau

700 ml

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Cerfeuil

1 cc

Instructions

  1. Mettre les blancs de poireau dans le bol et hacher 5 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
  2. Ajouter les pommes de terre, l'eau, le sel et le poivre, cuire 15 min/100°C/vitesse 1, puis mixer 30 sec/vitesse 5-10 en augmentant progressivement la vitesse. Parsemer de cerfeuil haché et servir chaud.