Photo de/du Tartelettes aux fraises, au citron vert et aux pistaches par WW

Tartelettes aux fraises, au citron vert et aux pistaches

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
1 h 10 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
0 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Bon appétit !

Ingrédients

Fraise

150 g

Citron vert

1 pièce(s), Jus

Biscuit sec type petit beurre

10 biscuit(s)

Beurre allégé 39-41% doux

1 CS

Yaourt à la Grecque

1 pot(s)

Sucre vanillé

1 sachet(s)

Pistaches

10 g

Instructions

  1. Couper les fraises en fines tranches, les arroser de jus de citron vert et laisser mariner au frais 30 min minimum.
  2. Écraser les biscuits à la fourchette avec le beurre ramolli. Répartir la pâte obtenue sur les assiettes de service et former des galettes au cercle en tassant bien la pâte.
  3. Mélanger le yaourt à la grecque avec le sucre vanillé. En étaler une fine couche sur chaque biscuit.
  4. Dresser les fraises en rosace sur les tartelettes et parsemer de pistaches concassées. Réserver au frais pendant 30 min au moins.