Sandwich au jambon et aux asperges
4
Points®
Temps total: 23 min • Préparation: 13 min • Cuisson: 10 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
La présentation de ce sandwich peut faire toute la différence ! Aussi joli à regarder que bon à déguster, et si vous testiez vous-même ?
Ingrédients
Asperge
60 g
Mayonnaise, allégée en MG
2 cc
Crème fraiche ou liquide allégée 4-5%
1 CS
Curry, en poudre
⅛ cc
Pain complet
1 tranche(s)
Jambon blanc dégraissé, découenné
60 g
Instructions
1
Remplir une petite casserole d’eau. Ajouter les asperges et les porter à ébullition. Faire cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres, environ 10 minutes. Bien les égoutter.
2
Pendant ce temps, mélanger la mayonnaise, la crème fraîche et le curry en poudre. Etaler le mélange sur la tranche de pain.
3
Disposer les asperges le long de la tranche de pain, en laissant un espace entre chaque. Ajouter les lamelles de jambon et disposer-les entre chaque asperge de façon à faire des « vagues ».
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