Salade israélienne de lentilles croustillantes

Name: Salade israélienne de lentilles croustillantes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 255 g Lentilles, cuites nature; 450 g Concombre libanais ou mini-concombre coupé en dés; 360 g Tomate rouge cerise allongées, coupées en deux; 60 g Oignon rouge, émincés; 10 g Persil, frais frais haché; 10 g Menthe, fraîche fraîche hachée; 2 CS Huile d'olive; 2 CS Jus de citron; 1 pincée(s) Sel gros; 0.125 cc Piment de Cayenne, en poudre

Points® value

Durée totale

25 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

10 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ingrédients

Lentilles, cuites

255 g, nature

Concombre

450 g, libanais ou mini-concombre coupé en dés

Tomate rouge

360 g, cerise allongées, coupées en deux

Oignon

60 g, rouge, émincés

Persil, frais

10 g, frais haché

Menthe, fraîche

10 g, fraîche hachée

Huile d'olive

2 CS

Jus de citron

2 CS

Sel

1 pincée(s), gros

Piment de Cayenne, en poudre

⅛ cc

Instructions

Préchauffer le four à 200 °C (th. 6/7). Rincer les lentilles et les sécher avec du papier absorbant. Disposer les lentilles uniformément sur la plaque. Cuire pendant 10 min. Laisser les lentilles refroidir légèrement.
Dans un grand bol, mélanger le reste des ingrédients. Incorporer les lentilles et servir immédiatement.

Salade israélienne de lentilles croustillantes

Ingrédients

Instructions

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