Risotto à la tomate et au parmesan adpaté au Thermomix®

Name: Risotto à la tomate et au parmesan adpaté au Thermomix®
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 60 g Parmesan; 150 g Oignon; 2 cc Huile d'olive; 160 g Riz blanc cru spécial risotto; 1 tablette(s) Bouillon en tablette de volaille; 500 ml Eau; 150 g Coulis de tomate nature; 1 cc Basilic; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

30 m

Temps de prép.

5 m

Temps de cuisson

25 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ingrédients

Parmesan

60 g

Oignon

150 g

Huile d'olive

2 cc

Riz blanc cru

160 g, spécial risotto

Bouillon en tablette

1 tablette(s), de volaille

Eau

500 ml

Coulis de tomate nature

150 g

Basilic

1 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Mettre le parmesan dans le bol et râper 15 sec/vitesse 10. Transvaser dans un récipient et réserver.
Mettre les oignons dans le bol et hacher 5 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
Ajouter l'huile d'olive et le riz, puis cuire 5 min/Varoma/ /vitesse 1.
Ajouter le cube de bouillon de volaille, l'eau, le coulis de tomate, le basilic, le sel et le poivre, puis cuire 20 min/100°C/ /vitesse 1.
Ajouter le parmesan râpé et mélanger 10 sec/ /vitesse 2. Transvaser dans un plat de service et servir sans tarder.

Risotto à la tomate et au parmesan adpaté au Thermomix®

Ingrédients

Instructions

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