Papillotes de poisson minute adaptée au Thermomix®

Name: Papillotes de poisson minute adaptée au Thermomix®
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 720 g Légumes surgelés nature (sauf l'avocat); 480 g Cabillaud (filet); 4 cc Jus de citron; 4 cc Ciboulette; 1 cc Vinaigre balsamique; 4 pincée(s) Sel; 4 pincée(s) Poivre; 500 ml Eau

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

30 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

20 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ingrédients

Légumes surgelés nature (sauf l'avocat)

720 g

Cabillaud (filet)

480 g

Jus de citron

4 cc

Ciboulette

4 cc

Vinaigre balsamique

1 cc

Sel

4 pincée(s)

Poivre

4 pincée(s)

Eau

500 ml

Instructions

Découper 4 grands morceaux de papier cuisson pour réaliser 4 papillotes. Disposer sur chacun 180 g de légumes variés, 1 morceau de cabillaud, 1 c. à café de jus de citron, 1 c. à café de ciboulette ciselée, 1/4 de c. à café de vinaigre, 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre. Fermer les papillotes hermétiquement, puis les placer sur le plateau vapeur et insérer celui-ci dans le Varoma.
Mettre l'eau dans le bol, mettre en place l'ensemble Varoma et cuire à la vapeur 20 min/Varoma/vitesse 1. Retirer l'ensemble Varoma et servir chaud.

Papillotes de poisson minute adaptée au Thermomix®

Ingrédients

Instructions

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