One pot pasta tout vert

Instructions

1. Éplucher et émincer l'oignon et l'ail. Hacher le basilic et le persil. S'il est frais, tailler le brocoli en petites fleurettes. Casser les haricots en deux s'ils sont très longs.
2. Dans une grande casserole, faire bouillir 1 litre d’eau, y plonger les fusilli, les petits pois, le brocoli, les haricots verts et les pois gourmands. Ajouter les herbes ciselées.
3. Laisser cuire à feu moyen à découvert jusqu'à ce que les pâtes soient cuites et l'eau réduite. Compter 10-12 min environ. Juste avant de servir, incorporer le parmesan, saler un peu et poivrer. Déguster sans attendre.