
Massalé de lotte, riz créole
13
12
12
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
1 h 1 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
46 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Un plat exotique aux mille parfums...
Ingrédients
Lotte
700 g, (4 darnes de lotte)
Farine
2 CS
Ail
1 gousse(s)
Oignon
2 pièce(s)
Gingembre frais
1 morceau(x), (2 cm de racine de gingembre pelée)
Huile d'olive
4 cc
Citron
3 pièce(s), (le jus de 3 citrons verts)
Sel
1 pincée(s), fin et gros pour le riz
Massala (épices)
9 cc
Riz blanc cru
375 g, (thaï)
Eau
900 ml, (plate, pour le riz)
Poivre
1 pincée(s)