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Gâteau léger normand adapté au Thermomix®

Name: Gâteau léger normand adapté au Thermomix®
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 2 œuf(s), moyen Œuf de poule entier; 80 g Crème allégée à 4% et 5%; 4 CS Edulcorant; 2 cc Arôme fleur d'oranger à ajuster en fonction des goûts; 80 g Farine; 40 g Farine de maïs; 1 sachet(s) Levure chimique ou de boulanger; 250 g Compote de fruits Sans sucres ajoutés; 4 pièce(s) Pomme; 1 cc Sucre glace

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

40 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

30 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ingrédients

Œuf de poule entier

2 œuf(s), moyen

Crème allégée à 4% et 5%

80 g

Edulcorant

4 CS

Arôme fleur d'oranger

2 cc, à ajuster en fonction des goûts

Farine

80 g

Farine de maïs

40 g

Levure chimique ou de boulanger

1 sachet(s)

Compote de fruits Sans sucres ajoutés

250 g

Pomme

4 pièce(s)

Sucre glace

1 cc

Instructions

Préchauffer le four à 200°C (Th. 6-7).
Mettre les œufs, la crème allégée, l'édulcorant, l'eau de fleur d'oranger, la farine, la fécule de maïs, la levure chimique et la compote de pommes dans le bol, puis mélanger 20 sec/vitesse 4.
Disposer les rondelles de pomme en rosace dans le fond d'un moule en silicone, couvrir de pâte, puis enfourner et cuire 30 minutes à 200°C. A la sortie du four, saupoudrer de sucre glace et servir tiède.

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