Fajitas au boeuf grillé
4
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 15 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Facile et rapide à cuisiner, le bœuf grillé se marie parfaitement avec les oignons et la sauce salsa. Essayez sans plus attendre !
Ingrédients
Oignon
2 pièce(s), moyens, type Vidalia
Courge
2 portion(s), jaunes de taille moyenne, coupée dans le sens de la longueur
Huile de tournesol
1 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Bavette de boeuf
230 g
Cuisine mexicaine Sauce chili
8 CS
Tortilla souple de maïs, sans gluten
4 pièce(s)
Instructions
1
Faire préchauffer le grill ou une poêle grill. Lorsque la poêle est chaude, faire griller les oignons jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 5 minutes. Enduire les morceaux de courge de matière grasse à l’aide du spray cuisine, les saler et les faire griller 3 à 5 minutes.
2
Saler et poivrer la viande des deux côtés. La faire griller 3 à 6 minutes. Retirer du feu et la couper en tranches.
3
Pour assembler les fajitas, mettre 2CS de sauce salsa sur chaque tortilla, ¼ des oignons puis la courge et la viande. Rouler et servir.
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