
Côte de porc aux mirabelles
8
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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
1 h 39 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
24 m
Part(s)
4
Difficulté
Modéré
Allier la douceur sucrée de la mirabelle à la fermeté de la côté de porc, quelle bonne idée.
Ingrédients
Mirabelle
300 g, surgelées
Côte filet de porc
360 g, petites côtes de porc
Citron
1 pièce(s)
Miel
2 cc
Vin rouge flambé ou cuit
100 ml
Gingembre frais
5 g, râpé
Vinaigre
1 cc, de cidre
Confiture ou gelée classique ou allégée
2 CS, (gelée de groseille)
Ail
1 gousse(s)
Moutarde
4 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)