
Bœuf aux épices et curry de mangue
7 - 13
PersoPoints™ par part
Durée totale
2 h 54 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
39 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Ingrédients
Sirop d'érable
1 CS
Huile de tournesol
4 cc
Curcuma
1 cc
Chili en poudre
1 cc
Curry
1 cc
Gingembre en poudre
1 cc
Rumsteck de boeuf
600 g, en une grosse tranche épaisse
Pomme de terre
400 g
Mangue
2 pièce(s)
Graines de coriandre
2 cc
Concentré de tomate
2 CS
Moutarde à l'ancienne
1 CS
Eau
2 CS
Coriandre, fraîche
3 cc
Noix de coco râpée (sèche)
1 CS
Fleur de sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)