Brouillade aux champignons
2
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 5 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Bon appétit !
Ingrédients
Champignons de Paris
150 g, émincés surgelés
Jus de citron
1 CS
Œuf de poule entier
3 œuf(s), moyen
Ciboulette, fraîche
3 cc, surgelée
Gruyère, allégé en MG
30 g, râpé
Huile d'olive
1 cc
Laitue
2 feuilles(s)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Mettre les champignons surgelés dans une cocotte en verre culinaire avec une pincée de sel et le jus de citron, couvrir et cuire 2 minutes au four à micro-ondes (800 W). Les égoutter dans une passoire et émincer les plus gros morceaux.
2
Dans un saladier, fouetter les œufs avec la ciboulette. Ajouter les champignons égouttés et le gruyère. Saler, poivrer et bien mélanger.
3
Rincer et essuyer la cocotte, mettre l'huile et verser l'omelette. Couvrir et cuire 1 minute (850 W). Remuer à l'aide d'une fourchette, couvrir et cuire de nouveau 1 minute (850 W). Mélanger, couvrir et poursuivre la cuisson 1 minute (450 W). Couper la brouillade en deux et la servir sur une feuille de laitue.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.