Tortilla tomates et pommes de terre, yaourt

4
Points® value

Ingrédients du menu

Œuf de poule entier

2 œuf(s)

Pomme de terre

100 g

Tomate rouge

1 portion (poing)

Ail, frais

1 gousse(s)

Huile de colza

1 cc

Sel

1 pincée(s), et poivre

Herbes aromatiques, fraîches

1 cc, origan

Paprika, en poudre

1 cc

Yaourt nature, classique

1 pot(s)

Notes

Couper en rondelles 2 petites pommes de terre cuites et les tomates. Dans une petite poêle, faire revenir l'ail haché dans l'huile d'olive. Tapisser le fond de la poêle avec la moitié des tomates. Répartir les tranches de pommes de terre par-dessus.Terminer par le restant des tomates. Battre 2 œufs avec du sel, du poivre, de l'origan et du paprika. Verser dans la poêle.Laisser mijoter à feu doux environ 20 minutes. Retourner la tortilla et cuire l'autre face environ 10 minutes.