Salade d'endives, filet de merlan et blé

13
12
12
Unité(s) SmartPoint par part

Ingrédients du menu

Endive

100 g

Huile de colza

1 cc

Vinaigre

1 cc

Merlan

150 g

Blé dur, cuit

120 g

Coulis de tomate nature

3 CS

Comté

1 part(s)

Baguette

25 g

Fruits frais

100 g

Notes

Réalisez une salade d’endives assaisonnée avec 1 cc d’huile et du vinaigre en entrée. Pour le plat principal, faites cuire un filet de merlan avec des échalotes émincées au four. Accompagnez le de 120 g de blé cuit à l’eau, mélangé à 3 CS de coulis de tomate. Terminez votre repas avec 1 morceau de comté (30 g) avec 1 morceau de baguette (25 g) et un fruit de saison.