Photo de/du Lapin sauce au vin rouge et purée de pommes de terre  par WW

Lapin sauce au vin rouge et purée de pommes de terre

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Unité(s) SmartPoint par part

Ingrédients du menu

Avocat

1 demi

Jus de citron

1 cc

Ciboulette

1 cc

Lapin

100 g

Huile de tournesol

1 cc

Thym

1 cc

Oignon

1 pièce(s)

Carotte

1 pièce(s)

Vin rouge flambé ou cuit

50 ml

Pomme de terre

150 g

Yaourt nature classique

1 pot(s)

Litchi

8 pièce(s)

Notes

Émincer un 1/2 avocat ou le couper en dés, arroser le de jus de citron et parsemer de ciboulette.Cuire le lapin à la cocotte avec 1 cc d'huile, l'oignon émincé et une carotte coupée en fines rondelles. Ajouter le vin rouge et 1 branche de thym. Pendant ce temps cuire les pommes de terre à l'eau et les écraser pour faire une purée.Terminer le repas par un yaourt nature classique et des litchis ou un autre fruit de saison.