Foie de veau et purée de pommes de terre

8 - 10
PersoPoints™ par part

Ingrédients du menu

Huile d'olive

1 cc

Foie de veau

1 tranche(s)

Echalote

1 pièce(s), déshydratée

Herbes aromatiques (fraîches, surgelées)

1 cc, estragon déshydraté

Purée de pommes de terre en flocons (reconstituée)

2 CS

Fenouil

1 portion (poing), braisé

Margarine végétale

1 cc

Pêche

1 pièce(s), pêche de vigne