Dinde, tagliatelles, courgettes et triffle mangue passion

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Ingrédients du menu

Escalope ou filet de dinde

1 pièce(s)

Pâtes cuites

120 g, tagliatelles

Courgette

150 g, taillée en lamelles

Huile d'olive

1 cc

Thym

1 cc

Coulis de tomate nature

3 CS

Triffle mangue-passion

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Notes

Dans une poêle anti-adhésive, faire griller une escalope de dinde. Accompagner-la de tagliatelles cuites à l’eau et de courgettes taillées en lamelles préalablement revenues dans 1 cc d’huile et saupoudrées de thym, agrémentées de 3 CS de coulis de tomate. Pour le dessert, réaliser un délicieux Triffle mangue passion dont vous retrouverez le détail de la préparation dans la fiche recette.