Bavette de bœuf, lentilles corail, épinards, nuage et compotée mangue gingembre

9
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Ingrédients du menu

Bavette de boeuf

150 g

Epinard

1 portion (poing)

Huile de tournesol

1 cc

Lentilles corail, cuites

4 CS

Nuage et compotée mangue gingembre

1

Notes

Faites griller la bavette de bœuf dans une poêle antiadhésive. Accompagnez d'épinards tombés dans une poêle avec 1 cc d'huile, et des lentilles corail préalablement cuites. Terminez votre repas par un nuage et compotée mangue gingembre dont vous retrouverez le détail de la préparation dans la fiche recette.