Veau fondue de poireaux et pommes de terre

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Unité(s) SmartPoint par part

Ingrédients du menu

Escalope ou noix de veau

120 g

Huile de colza

1 cc

Poireau

100 g, (blanc)

Pomme de terre

150 g

Ciboulette

1 cc

Crème fraîche allégée 15%

1 cc

Faisselle

1 pot(s)

Confiture ou gelée classique ou allégée

2 cc

Notes

Cuire l'escalope de veau et réaliser une fondue de poireau en faisant revenir 1 cc d'huile de colza avec le blanc d'un poireau. L'accompagner avec des pommes de terre cuites au four avec 1 cc de crème fraîche et ciboulette. Terminer le repas avec une faisselle agrémentée de 2 cc de confiture au choix.

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