Veau et salsifis

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Unité(s) SmartPoint par part

Ingrédients du menu

Asperge

1 pièce(s)

Herbes aromatiques (fraîches, surgelées)

1 cc, recette sauce verte

Huile de colza

½ cc, recette sauce verte

Yaourt 0% nature

½ pot(s), recette sauce verte

Crème fraîche allégée 15%

½ CS, recette sauce verte

Jus de citron

2 cc, recette sauce verte

Sel

1 pincée(s), poivre, recette sauce verte

Rôti de veau (bas de carré, épaule ou quasi)

1 tranche(s), ou 1 grenadin de veau

Salsifis

1 portion(s)

Beurre doux

1 cc

Sorbet (tous parfums)

1 boule(s)

Biscuit sec

½ biscuit(s), 1 biscuit (type

Notes


Temps de préparation: 2 minutesPas de cuissonMixer tous les ingrédients.

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