Tomates farçies jardinière

10
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Ingrédients du menu

Carotte

1 pièce(s)

Haricot vert

1 portion (poing)

Oignon

¼ pièce(s)

Huile de colza

1 cc

Tomate rouge

1 pièce(s)

Lieu

1 filet(s)

Cuisine française Sauce hollandaise

2 cc

Riz blanc, cuit

4 CS

Yaourt aux fruits, 0% MG

1 pot(s)

Banane

1 pièce(s)

Notes

TOMATES FARCIES JARDINIERE : Faire revenir des dés de carottes, des haricots verts coupés et des rondelles d'oignons dans 1 cc d'huile. Laver les tomates et les couper horizontalement au 2/3. Les creuser de façon à laisser un contour d'1/2 cm, saler, poivrer, garnir avec les légumes. Remettre le chapeau et placer au four à 200°C environ 15 mn.1 filet de lieu poché. 2 cc de sauce hollandaise. 4 CS de riz cuit (100 g. 1 yaourt 0 % aux fruits. 1 banane ou autre fruit de saison.