Riz aux petits légumes

Dans une poêle, faire revenir l'ail émincé et le riz blanc dans l'huile de tournesol puis verser de l'eau pour couvrir la préparation et laisser cuire jusqu'à absorption complète. Ajouter ensuite une dose de safran, les petits pois, les haricots verts et le poivron jaune émincé. Mélanger le tout. Terminer le repas par 1 fromage blanc 20% nature et 1 cc de noisettes concassées et d'1 cc de cannelle.