Poêlée exotique aux légumes et poulet

13
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Ingrédients du menu

Bouquet garni

1 bouquet(s)

Échalote

1 pièce(s)

Ail, frais

1 gousse(s)

Gingembre, frais

1 pièce(s)

Huile de colza

1 cc

Escalope, blanc ou filet de poulet

1 filet(s)

Carotte

1 pièce(s)

Ananas

65 g, 2 tranches d'ananas

Pousse de bambou

100 g

Pois gourmands ou mangetouts

100 g

Cuisine japonaise Sauce soja salée

1 CS

Miel

1 cc

Poivre

1 pincée(s)

Pâtes sèches, cuites

100 g, spaghetti

Flan vanille nappé de caramel

1 pot(s)

Notes

Emincer l'échalote, la gousse d'ail et le gingembre. Faire sauter dans l'huile avec le filet de poulet détaillé en lanières. Ajouter les carottes et l'ananas (frais ou conserve au jus d'ananas) coupés en dés, les pousses de bambou et les pois mange-tout ainsi que le bouquet garni. Assaisonner avec de la sauce soja, le miel et du poivre.