Photo de/du Lieu aux aromates de printemps par WW

Lieu aux aromates de printemps

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Unité(s) SmartPoint par part

Ingrédients du menu

Betterave rouge

1 pièce(s)

Huile de colza

1 cc

Echalote

1 g

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Lieu

120 g

Riz blanc cuit

100 g

Herbes aromatiques (fraîches, surgelées)

1 cc, persil, coriandre, thym

Yaourt nature classique

1 pot(s)

Ananas en conserve au naturel Sans sucres ajoutés

3 tranche(s)

Notes

Couper les betteraves en dés, émincer l'échalote. Mélanger les 2 et assaisonner avec la cc d'huile et le persil haché.Dans une papillote, placer le filet de lieu, la coriandre hachée, une branche de thym et une feuille de laurier puis mettre au four à 180° pendant 20 mn environ. Servir accompagner de riz blanc. Terminer votre repas par un yaourt nature classique et 3 tranches d'ananas en conserve au sirop léger.

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