Lapin moutarde

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Unité(s) SmartPoint par part

Ingrédients du menu

Concombre

1 pièce(s)

Huile de tournesol

1 cc

Lapin

1 morceau(x)

Moutarde

1 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Fécule de maïs

4 cc

Pâtes cuites

4 CS

Crème fraîche allégée 15%

3 cc

Fromage blanc 0% nature

3 CS

Nectarine

1 pièce(s)

Notes

LAPIN A LA MOUTARDE :Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 45 minutesTartiner les 4 cuisses de lapin avec de la moutarde et les faire dorer sur chaque face dans une cocotte préchauffée avec 1 cc d'huile. Ajouter un grand verre d'eau, set et poivre et faire cuire doucement environ 45 minutes. Avant de servir, lier la sauce avec 4 cc de maïzena délayées dans un peu d'eau et 4 cc de crème fraîche (ou 8 cc à 15%).

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