Gratin de poireaux

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Unité(s) SmartPoint par part

Ingrédients du menu

Crème dessert au chocolat

1 pot(s)

Concombre

1 pièce(s)

Huile de tournesol

1 cc

Vinaigre

1 cc

Persil

1 cc

Poireau

1 pièce(s)

Sauce béchamel

5 CS

Gruyère râpé

15 g

Jambon blanc dégraissé, découenné

1½ tranche(s)

Notes

Concombres en rondelles, vinaigre, 1 cc d'huile, persil haché.GRATIN DE POIREAUX :Faire cuire des poireaux émincés à la vapeur. Bien égoutter puis mélanger à 5 CS de béchamel (maison ou industrielle)et mettre dans un plat à four. Parsemer 1 CS (15 g) de gruyère (ou 2 CS allégé) râpé. Faire gratiner 10 mn au four. 1,5 tranches de jambon découenné, dégraissé. 1 pot (100 g) de crème dessert.

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