Alimentation

Nos recettes pour faire le plein de protéines végétales

Ah les protéines, comment ferions-nous sans ! Comme un collier de perles, formé d’acides aminés de toutes les couleurs, les protéines composent certains aliments que nous consommons régulièrement.

Lorsqu'il s'agit de protéines, on  pense souvent aux sources animales. Or, plein d'aliments végétaux en sont riches. Si vous cherchez à faire le plein de protéines végétales, n'hésitez pas à aller vers :

  • Les céréales
  • Le soja
  • Les légumineuses : lentilles, haricots secs, pois chiches...
  • Les oléagineux : amandes, noisettes, noix, pistaches...

Dénichez vos aliments favoris dans les recettes ci-dessous, et faites le plein de protéines végétales !