Alimentation

Comment résister au grignotage ?

Martine, Coach WW, partage ses conseils pour gérer nos fringales intempestives.

Comment faire la différence entre la faim et une envie ?

 


La faim est physiologique et se manifeste par des sensations comme des gargouillements, des maux de tête, de la fatigue. L’envie, elle, est psychologique. Elle est souvent provoquée par des « déclencheurs émotionnels » tels que le stress ou même la joie, ou encore par des habitudes comme regarder un film, prendre un café ou finir un repas sur une note sucrée. Il est essentiel de rester vigilant lorsque l’on se sent anxieux ou stressé. Notre cerveau passe alors en « pilote automatique » et succombe facilement à la vue, l’odeur ou à la pensée d’un aliment qui apporterait du réconfort.

 

Quels sont les aliments à privilégier lors des repas pour éviter le grignotage ?

 


Il s’agit d’une donnée très importante pour prévenir les fringales. Je recommande des aliments sains à chaque repas : légumes, fruits, aliments riches en protéines et féculents complets combinés avec des légumineuses. Ils nous maintiennent dans une zone de confort qui se prolongera jusqu'au prochain repas. En comparaison, les aliments riches en graisses et en sucres apportent une satiété passagère et nous rendent d’autant plus vulnérables. Mais cela ne veut pas dire qu’il faut se priver quand on ressent l’envie de manger ! Il faut être stratégique et penser aux apports nutritionnels de nos en-cas. Prévoyez par exemple une collation composée d’un fruit frais coupé dans un yaourt avec un biscuit sec ou encore quelques amandes et une banane.


Peut-on continuer à manger les aliments que l’on aime ?

 


Absolument et il le faut ! Si nous éliminons nos aliments préférés de notre assiette, nous n’apprenons pas à les gérer. Au fil du temps, la frustration risque de renforcer nos petites fringales et de provoquer l’inévitable : craquer de manière déraisonnée. Aucun aliment ne fait maigrir ou grossir, ce qui importe réellement est la quantité consommée. Il faut alors apprendre à avoir confiance en nos décisions Réfléchissez aux aliments qui vous apportent le plus de plaisir et intégrez-les dans votre menu de la semaine. Changer ses habitudes au quotidien est primordial : pour cela, l’application WW est votre meilleure alliée. Noter tout ce que vous mangez vous aidera à contrôler et équilibrer vos repas.

 

Les idées cuisine de Martine

  • Envie de pizza ? Planifiez une soirée pizza et compensez avec des repas faibles en SmartPoints le reste de la journée.
  • Une soirée raclette se profile ? Mélangez les aliments à « hauts risques » avec des aliments plus sains. Champignons, chou-fleur ou bâtonnets de carottes sauront accompagner votre raclette tout en vous rassasiant.
  • Une envie de grignoter persiste ? Identifiez l’objet de votre désir, gardez-le pour le prochain repas, et associez-le à un aliment plus sain. Des pâtes avec des petits légumes de saison, des cubes de fromage dans une salade de lentilles, un carré de chocolat râpé sur des rondelles de bananes sont autant d’exemples qui combleront vos envies.
  • Envie de fromage ? Tout est dans la mesure. Pour vous aider, voici un conseil : avant le repas, préparez une petite assiette avec un morceau de votre fromage favori accompagné d’une tranche de pain. Savourez pleinement ce plaisir spécial