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Vollkornbrot mit Radieschen & Sardinen

Vollkornbrot mit Radieschen & Sardinen

3
Points®
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Zitronen

½ Stück, unbehandelt

Zwiebel/n

1 Stück, klein, klein, rot

Mayonnaise/Salatcreme, bis 10 % Fett

20 g

Griechischer Joghurt, Natur, bis 0,2 % Fett

20 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Radieschen

2 Stück

Peperoni, eingelegt in Lake

1 Stück

Salatmischung (Kühltheke)

20 g

Sardellen/Anchovis in Salzlake

85 g, Sardinen

Brot, Vollkornbrot

2 Scheibe(n)

Anleitung

  1. 2 TL Zitronenschale abreiben und Zitronenhälfte in Spalten schneiden. Für die Creme Zwiebel schälen, fein würfeln und mit Salatcreme, Joghurt, 1 TL Zitronenschale, Salz und Pfeffer verrühren.
  2. Radieschen waschen und in Scheiben schneiden. Peperoni in Ringe schneiden. Salat waschen und trocken schleudern. Sardinen abtropfen lassen. Brot mit Creme bestreichen, mit Sardinen, Radieschen, Salat, Peperoni und restlicher Zitronenschale belegen und mit Zitronenspalten servieren.

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