Tropischer Trifle

Anleitung

1. Gelatine in kaltem Wasser ca. 5 Minuten einweichen. Ananas, Mango und Papaya mit Grenadine und Rum in eine Schüssel geben und ca. 20 Minuten ziehen lassen. Mischung auf 8 Dessertgläser verteilen.
2. Sekt und Zuckersirup in einem Topf langsam erwärmen. Gelatine dazugeben und unter Rühren auflösen lassen. Flüssigkeit gleichmäßig auf die Gläser verteilen bis die Früchte bedeckt sind. Dessertgläser ca. 60 Minuten kalt stellen bis die Flüssigkeit fest ist.
3. Trifle mit je 2 Kiwischeiben belegen und je 50 ml Vanillesauce daraufgeben. Granatapfelkerne an die Ränder der Trifles streuen. Sahneersatz schlagen, in einen Spritzbeutel füllen und rund um jeden Trifle 5 kleine Tupfen setzen. Trifles mit restlichen Kiwischeiben und Mandarinensegmenten garniert servieren.