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Tortellini mit Shrimps und Gemüse

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Broccoli

750 g

Zucchini

500 g

Knoblauch

1 Zehe(n)

Peperoni

1 Stück, rot

Krabben

200 g, Tiefsee-Shrimps (küchenfertig)

Öl, Olivenöl

2 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

250 ml, (1 TL Instantpulver)

Hilcona Bio Tortelloni Ricotta & Spinaci (Frischprodukt)

1 Packung(en)

Anleitung

  1. Broccoli in sehr kleine Röschen teilen, Zucchini in Scheiben schneiden. Zwiebel, Knoblauch und Peperoni hacken. Shrimps im heißen Öl ca. 3 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der Pfanne nehmen.
  2. Gemüse, Zwiebel, Knoblauch und Peperoni im Bratfett anbraten, Brühe angießen und ca. 12 - 15 Minuten garen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Tortellini in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Abgießen, gut abtropfen lassen und mit dem Gemüse vermengen, anrichten.

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