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Tomaten-Paprika-Sauce

Name: Tomaten-Paprika-Sauce
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Stück Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln; 30 g Tomatenpaprika (Glas); 200 ml Gemüsebrühe, zubereitet (1 1/2 TL Instantpulver); 400 g Tomaten (Konserve) stückig; 2 TL Ajvar; 10 g Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett entspricht 2 TL; 1 TL Oregano; 1 TL Thymian; 1 Prise(n) Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 3 Spritzer Tabasco

SmartPoints Wert pro Portion

Gesamtzeit

15 min

Zubereitungsdauer

5 min

Garzeit

10 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Ein Rezept für den Sattmacher-Tag ohne Zählen.

Zutaten

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

1 Stück

Tomatenpaprika (Glas)

30 g

Gemüsebrühe, zubereitet

200 ml, (1 1/2 TL Instantpulver)

Tomaten (Konserve)

400 g, stückig

Ajvar

2 TL

Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

10 g, entspricht 2 TL

Oregano

1 TL

Thymian

1 TL

Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Tabasco

3 Spritzer

Anleitung

Lauchzwiebel waschen und in Ringe schneiden. Tomatenpaprika abtropfen lassen und in Würfel schneiden. Lauchzwiebelringe und Tomatenpaprikawürfel in Gemüsebrühe ca. 5 Minuten dünsten. Stückige Tomaten zufügen und kurz aufkochen lassen. Paprikamark und Magermilchjoghurt mit Oregano und Thymian unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und einigen Spritzern Tabasco abschmecken.

Tomaten-Paprika-Sauce

Zutaten

Anleitung

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