Tatar-Rolle mit Käsefüllung

Name: Tatar-Rolle mit Käsefüllung
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 8 Stück Jalapenos/Pfefferoni, in Lake -ringe; 600 g Tatar, roh; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Rosmarin gehackt; 100 g Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.

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Gesamtzeit

30 min

Zubereitungsdauer

15 min

Garzeit

15 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

Jalapenos/Pfefferoni, in Lake

8 Stück, -ringe

Tatar, roh

600 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Paprikapulver

1 TL

Rosmarin

1 TL, gehackt

Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.

100 g

Anleitung

Jalapeñoringe hacken. Tatar mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Rosmarin vermischen. Tatar rechteckig (ca. 24 x 20 cm) auf einem Stück Frischhaltefolie verteilen und mit Käse und Jalapeños bestreuen.
Tatar mithilfe der Frischhaltefolie von der langen Seite her aufrollen und Frischhaltefolie entfernen. Tatar-Rolle auf dem Rost bei indirekter Hitze 10–15 Minuten rundherum grillen und servieren.

Tatar-Rolle mit Käsefüllung

Zutaten

Anleitung

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