Tatar-Rolle mit Käsefüllung
2
Points®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 6 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Jalapenos/Pfefferoni, in Lake
8 Stück, -ringe
Tatar, roh
600 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Paprikapulver
1 TL
Rosmarin
1 TL, gehackt
Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.
100 g
Anleitung
1
Jalapeñoringe hacken. Tatar mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Rosmarin vermischen. Tatar rechteckig (ca. 24 x 20 cm) auf einem Stück Frischhaltefolie verteilen und mit Käse und Jalapeños bestreuen.
2
Tatar mithilfe der Frischhaltefolie von der langen Seite her aufrollen und Frischhaltefolie entfernen. Tatar-Rolle auf dem Rost bei indirekter Hitze 10–15 Minuten rundherum grillen und servieren.
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