
Spanisches Kartoffelgulasch
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7
SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Gulasch mal spanisch - mit Kartoffeln, reichlich Gemüse, Chorizo und Tatar!
Zutaten
Zwiebel/n
½ Stück, mittelgroß
Chorizo
50 g
Kartoffeln
500 g, festkochend
Rosmarin
10 g
Öl, Olivenöl
1 TL
Tatar, roh
250 g
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
250 ml
Tomaten, passiert
400 g
Paprika
1 Stück, gelb
Paprika
1 Stück, grün
Paprikapulver
1 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett
2 TL