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Salamisandwich mit Paprika-Oliven-Tapenade

Salamisandwich mit Paprika-Oliven-Tapenade

5
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Paprika

1 Stück, rot

Oliven, grün/geschwärzt, in Lake

60 g, schwarze

Balsamicocreme

2 EL

Thymian

2 TL, getrocknet

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Kopfsalat

4 Blatt/Blätter

Toast, Vollkorntoast

4 Scheibe(n), klein

Stockmeyer Chorizo Salami

60 g, in Scheiben

Anleitung

  1. Für die Tapenade Paprika waschen, entkernen und fein würfeln. Oliven hacken, mit Paprika, Balsamicocreme und Thymian verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Salat waschen und trocken schleudern. Toast rösten und 2 Toastscheiben mit Salat und Salami belegen. Paprika-Oliven-Tapenade darauf anrichten, mit restlichen Toastscheiben abdecken und diagonal halbieren. Salamisandwich servieren.

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