Salamisandwich mit Paprika-Oliven-Tapenade
5
Points®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Paprika
1 Stück, rot
Oliven, grün/geschwärzt, in Lake
60 g, schwarze
Balsamicocreme
2 EL
Thymian
2 TL, getrocknet
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Kopfsalat
4 Blatt/Blätter
Toast, Vollkorntoast
4 Scheibe(n), klein
Stockmeyer Chorizo Salami
60 g, in Scheiben
Anleitung
1
Für die Tapenade Paprika waschen, entkernen und fein würfeln. Oliven hacken, mit Paprika, Balsamicocreme und Thymian verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
2
Salat waschen und trocken schleudern. Toast rösten und 2 Toastscheiben mit Salat und Salami belegen. Paprika-Oliven-Tapenade darauf anrichten, mit restlichen Toastscheiben abdecken und diagonal halbieren. Salamisandwich servieren.
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