Rote Grütze mit Cremehaube

Name: Rote Grütze mit Cremehaube
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 150 g Beeren, gemischt (TK/frisch), ungesüßt gemischt (TK); 3 EL Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe); 1 EL Mineralwasser; 1 TL Puderzucker; 1 TL Speisestärke; 2 EL Wasser; 1 TL Zucker; 1 TL, gehackt Pistazienkerne, pur

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Gesamtzeit

25 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

15 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Sie mögen es fruchtig? Dann werden Sie diesen norddeutschen Klassiker lieben! Schmeckt übrigens auch besonders gut als erfrischender Snack an Sommertagen!

Zutaten

Beeren, gemischt (TK/frisch), ungesüßt

150 g, gemischt (TK)

Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)

3 EL

Mineralwasser

1 EL

Puderzucker

1 TL

Speisestärke

1 TL

Wasser

2 EL

Zucker

1 TL

Pistazienkerne, pur

1 TL, gehackt

Anleitung

Beerenmischung gefroren in einen Topf geben und zugedeckt ca. 12 Minuten bei mittlerer Hitze auftauen lassen. Quark mit Mineralwasser und Puderzucker glatt rühren.
Speisestärke mit Wasser anrühren, zur Grütze geben und ohne Deckel aufkochen. Rote Grütze mit Zucker abschmecken, in Dessertschalen füllen und abkühlen lassen. Rote Grütze mit Quarkcreme garnieren, mit Pistazien bestreuen und servieren.

Rote Grütze mit Cremehaube

Zutaten

Anleitung

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