Paprika-Mandel-Creme

Name: Paprika-Mandel-Creme
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 200 g Paprika rot; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 EL, gehackt Rosmarin; 10 g Mandeln gemahlen; 2 EL Haferflocken/Vollkornhaferflocken zart; 1 TL Zitronensaft; 1 Prise(n) Pfeffer

Points® value

Gesamtzeit

55 min

Zubereitungsdauer

55 min

Garzeit

0 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Paprika und Mandeln? Eine ungewöhnliche, aber köstliche Kombination, die Sie probieren sollten!

Zutaten

Paprika

200 g, rot

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Rosmarin

1 EL, gehackt

Mandeln

10 g, gemahlen

Haferflocken/Vollkornhaferflocken

2 EL, zart

Zitronensaft

1 TL

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

Paprika waschen, halbieren, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Paprikastücke in Salzwasser ca. 12 Minuten garen, abgießen, abtropfen und abkühlen lassen.
Paprikastücke pürieren und mit Rosmarin, Mandeln und Haferflocken verrühren. Paprika-Mandel-Creme mit Zitronensaft verfeinern, mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 15 Minuten ziehen lassen.

Paprika-Mandel-Creme

Zutaten

Anleitung

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