Oster-Gemüsebeet-Dips

Oster-Gemüsebeet-Dips

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Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Portion(en)
8
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Griechischer Joghurt, Natur, bis 0,2 % Fett

750 g

Harissa Würzpaste

2 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Gurke, Salatgurke

½ Stück

Minze

¼ Bund, (1 Handvoll Blätter)

Basilikum

½ Bund, (1 Handvoll Blätter)

Zitronen

½ Stück, Schale und Saft

Anleitung

  1. Für den Harissa-Dip 250 g Joghurt in eine Schüssel geben und mit Harissa vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und verrühren.
  2. Für den Gurken-Minze-Dip 250 g Joghurt in eine Schüssel geben. Gurke schälen und fein würfeln. Minze fein hacken und mit Gurkenwürfeln zum Joghurt geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und verrühren.
  3. Für den Basilikum-Zitronen-Dip 250 g Joghurt mit Basilikum und Zitronensaft in einen Mixer geben und pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, in eine Schüssel geben und mit Zitronenschale bestreuen.
  4. Die Dips in kleinen Schalen mit Kräutern anrichten und servieren.