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Ombré-Schichtdessert

Ombré-Schichtdessert

4
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ombré beschreibt einen sanften Farbverlauf. Bei diesem Dessert haben wir einen weichen Verlauf von weiß zu gelb.

Zutaten

Mango

1 Stück, groß

Skyr, Natur, bis 0,5 % Fett

400 g

Zucker

2 EL

Zitronensaft

1 TL

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

100 g

Raspelschokolade, Weiß

4 TL

Anleitung

  1. Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden und pürieren. Für die Creme Skyr mit Zucker und Zitronensaft verrühren.
  2. Ein Drittel der Creme mit Joghurt verrühren und in 4 Gläschen (Inhalt ca. 150 ml) füllen. Ein weiteres Drittel der Creme mit einem Drittel des Mangopürees verrühren und auf die weiße Creme in die Gläschen einschichten.
  3. Restliche Creme mit restlichem Mangopüree verrühren und in die Gläschen schichten. Ombré-Schichtdessert mit Raspelschokolade garniert servieren.

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