Direkt zum InhaltZum Ende der Seite
Starten
Starten
In der WeightWatchers App findest du über 12.000 Rezepte!
Foto Nasi Goreng mit Schweinefleisch von WW

Nasi Goreng mit Schweinefleisch

8
Points®
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Nasi Goreng ist ein indonesisches Reisgericht und kann auf viele verschiedene Arten zubereitet werden.

Zutaten

Reis, Langkornreis, trocken

120 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Staudensellerie/Bleichsellerie

1 Stange(n)

Lauch/Porree

1 Stange(n), groß

Schweineschnitzel, roh

240 g, Schweinerücken

Pflanzenöl

2 TL

Sojasauce

30 ml

Mungobohnensprossen

425 g

Curry

2 g

Anleitung

  1. Im Topf den Reis mit 350 ml Salzwasser zum Kochen bringen und zugedeckt ca. 15 Minuten auf niedriger Stufe gar köcheln.
  2. Sellerie in Scheiben und Lauch in Ringe schneiden. Fleisch waschen, trocken tupfen und in ca. 2 cm dicke Streifen schneiden.
  3. Öl in einem Wok (alternativ in einer Pfanne) erhitzen, Fleischstreifen darin ca. 3–4 Minuten rundherum anbraten, salzen, pfeffern, herausnehmen und auf einem Teller beiseite stellen. Selleriescheiben und Lauchringe im Bratensatz ca. 4–5 Minuten braten und mit Sojasauce ablöschen.
  4. Mungobohnensprossen in einem Sieb abtropfen lassen, unter das Gemüse heben und mit Curry würzen. Fleischstreifen und Reis dazugeben und kurz erwärmen. Nasi Goreng mit Schweinefleisch mit Salz und Pfeffer abschmecken, auf Tellern anrichten und servieren.

Das könnte auch etwas für dich sein

Das könnte auch etwas für dich sein