Kräuter-Tomaten-Sauce

Name: Kräuter-Tomaten-Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Stück Schalotten; 1 Stück, mittel Karotten/Möhren; 1 Zehe(n) Knoblauch; 1 TL Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl; 400 g Tomaten, passiert; 2 EL Italienische Kräuter gehackt; 2 TL Tomatenmark; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 1 Prise(n) Zucker

Points® value

Gesamtzeit

25 min

Zubereitungsdauer

15 min

Garzeit

10 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Was ist deine Lieblingsnudelsorte? Diese Sauce passt garantiert dazu.

Zutaten

Schalotten

2 Stück

Karotten/Möhren

1 Stück, mittel

Knoblauch

1 Zehe(n)

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Tomaten, passiert

400 g

Italienische Kräuter

2 EL, gehackt

Tomatenmark

2 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Zucker

1 Prise(n)

Anleitung

Schalotten und Karotte schälen und fein würfeln. Knoblauchzehe pressen. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. Schalotten-, Karottenwürfel und Knoblauch in einen Topf geben und kurz anbraten. Passierte Tomaten zufügen und 10 Minuten köcheln lassen. Italienische Kräuter und Tomatenmark unterrühren. Sauce mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

Kräuter-Tomaten-Sauce

Zutaten

Anleitung

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