Foto Kohlrabibrot von WW

Kohlrabibrot

3
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Kohlrabi mal anders. Als Scheiben auf's Brot kommt er hier wunderbar zur Geltung und bringt nebenbei viele Vitamine und Mineralstoffe.

Zutaten

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

2 EL

Kräuter

2 TL, gehackt

Roggenvollkornbrot

1 Scheibe(n)

Kohlrabi

1 Knolle(n), klein

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Frischkäse mit 1 TL Kräuter verrühren und Schwarzbrotscheibe damit bestreichen. Kohlrabi schälen, halbieren, in sehr dünne Scheiben schneiden oder hobeln.
  2. Frischkäsebrot mit einigen Kohlrabischeiben belegen. Leicht mit Salz und Pfeffer würzen. Mit 1 TL Kräuter bestreuen und mit restlichen Kohlrabischeiben servieren.